> この状態でスペイン語などを表示させると?と表示サれてしまいます（ñなど）
「この状態」とは何のことを指しているのでしょうか？
詳しい状況はわかりませんが、リファレンスに載っていない CreateFontToHandle の
第５引数を DX_CHARSET_DEFAULT にすればスペイン語などを表示できるかもしれません
( フォントがスペイン語に対応していないと駄目ですが )
int FontHandle = CreateFontToHandle( "ＭＳ ゴシック", 16, 1, DX_FONTTYPE_NORMAL, DX_CHARSET_DEFAULT ) ;
よろしければお試しください
