ご指摘の通り最新の Visual Studio Community 2017 では『使い方』のページで説明しているコンポーネントだけでは
『Android 仮想デバイスマネージャー』が使えませんでした
『Visual Studio Community 2017 の Androidアプリ開発でのDXライブラリの使い方』を現在のバージョンに合わせて
更新しましたので、よろしければご覧ください m(_ _)m
https://dxlib.xsrv.jp/use/dxuse_vscom2017_android.html
とりあえずAndroid 仮想デバイスマネージャー( 名称が変更されて Androidデバイスマネージャーとなったようです )
については Visual Studio インストーラーの『ワークロード』タブにある『.NET によるモバイル開発』の項目も
インストールすると Visual Studio のメニューの『ツール(T)』→『Android』→『Android デバイス マネージャー...』の箇所に出現するようです
( この項目でインストールされる Xamarin は使用しないのですが・・・ )
デバイスマネージャーでの操作については上記の更新された使い方説明を参照してください m(_ _)m